吃了几十年糯米粽子，这种新吃法你尝过吗？

吃了几十年糯米粽子，这种新吃法你尝过吗？

所需食材

• 糯米粽子2个
• 鸡蛋2个
• 面包糠适量
• 食用油适量

做法超简单：先把糯米粽子剥去粽叶，切成约1厘米厚的圆片；鸡蛋打散成蛋液，将切好的粽子片依次裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；锅中倒油烧至六成热，放入裹好的粽子片，炸至两面金黄酥脆，捞出沥干油即可。

炸好的粽子外酥里糯，咸香的内馅混合着糯米的清甜，口感层次特别丰富，一口咬下去还能尝到粽叶的淡淡香气，完全是不一样的体验。吃的时候搭配一杯邑天下，酒的醇厚柔和中和了炸物的油腻，米香与酒香在口中交融，越品越有滋味。

这种新吃法不仅适合当早餐，下午茶或者小聚时吃也很合适，做法简单又有新意，家里的老人小孩都喜欢。

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